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蓮藕栗子糖水的做法
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俅傷渦呈俺

春天吃蓮藕的好處多，春天來了，天氣難免有風乾燥，對於女性朋友們不僅要注意減肥的效果，同時也要注意皮膚的保養。蓮藕有著不錯的效果，來看看為大家提供蓮藕栗子糖水吧！

時間:30分鐘-1小時
食材
蓮藕 600克
栗子 15個
葡萄乾 50克
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    準備所有材料。
  • 步驟 2/4
    蓮藕清洗乾淨切成厚片。栗子去殼、去膜後備用。
  • 步驟 3/4
    鍋內加適量水，放入蓮藕、栗子，煮開鍋後改中火煮10分鐘。
  • 步驟 4/4
    再改小火慢燉1小時左右，加入冰糖，葡萄乾稍煮冰糖融化即可。
小貼士

1、生栗子剝皮時，栗子裡邊的皮如果不容易剝下來，可以放到水中浸泡一會兒就很容易剝下來了。

2、用白醋或檸檬浸泡蓮藕是為了使燉出來的蓮藕顏色白嫩。如覺得麻煩可以不泡。不影響湯的口感。

3、煮藕的時候不要用鐵製容器，容易使食物發黑。

釋出於 2020-07-16
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