西紅柿炒雞蛋
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酸酸甜甜的口感，鮮豔明亮的色澤，經典的搭配，營養可口，老少皆宜的家常菜，非西紅柿炒雞蛋莫屬！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
材料洗淨備用 -
步驟 2/11
西紅柿切塊
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步驟 3/11
將雞蛋加少許鹽打成蛋液
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步驟 4/11
香蔥切末
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步驟 5/11
鍋內油熱後下蛋液滑炒
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步驟 6/11
雞蛋盛出裝盤
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步驟 7/11
鍋內再倒入適量油，加入蒜末爆香
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步驟 8/11
接著下西紅柿塊翻炒
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步驟 9/11
炒至西紅柿變軟時，加入炒好的雞蛋
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步驟 10/11
加適量鹽與白糖翻炒均勻
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步驟 11/11
最後撒上香蔥即可關火
小貼士
加少量白糖是為了中和一下西紅柿的酸味，也可以提鮮
釋出於 2020-06-23
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