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焗紅薯
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森眸暖光

弟媳婦的媽媽給了好多紅薯,紅薯圓子羹,紅糖老薑紅薯湯,蒸紅薯,變著法兒吃紅薯還是沒吃完。突然想起兒子最喜歡吃觀前街上有買的乳酪紅薯。我也來仿一下。

時間:30分鐘-1小時
食材
紅薯 4個
馬蘇裡拉 200克
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    挑了紅心和白心的紅薯個倆個。洗淨後對半切開。放在蒸鍋上蒸到用筷子能戳到底說明就熟了。
  • 步驟 2/6
    馬蘇裡拉刨片或絲都可。
  • 步驟 3/6
    用勺子把蒸好的紅薯肉挖出來,皮上稍許留些紅薯,以免把皮挖穿。
  • 步驟 4/6
    把紅薯泥加上白糖混合後再填回在紅薯裡。不喜歡甜的就少放點。紅薯本身是甜的。
  • 步驟 5/6
    上面撒上馬蘇裡拉。
  • 步驟 6/6
    烤箱220度預熱,10分鐘後就可吃了。
小貼士

如果都是紅心的紅薯,糖就少放些。紅的比白心的甜度高。

釋出於 2020-07-21
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