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把綠豆放進豆漿機裡攪一攪,夏天吃這個再好不過了,我家經常做
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Dylan_LT

綠豆中含有的蛋白質22%~26%,是小麥麵粉的2.3倍,小米的2.7倍,玉米麵的三倍,大米的3.2倍,在綠豆蛋白質中,人體所必需的8種氨基酸的含量是禾穀類的2~5倍,其中富含氨基酸、色氨酸、賴氨酸、亮氨酸、蘇氨酸的完全蛋白質。因此,將綠豆和大米,小米配合食用,可使氨基酸互補。

時間:30分鐘-1小時
食材
綠豆 60g
黃豆 60g
白砂糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好食材
  • 步驟 2/8
    將綠豆、黃豆浸泡一個晚上
  • 步驟 3/8
    將綠豆、黃豆用清水沖洗乾淨
  • 步驟 4/8
    倒入豆漿機裡
  • 步驟 5/8
    加入適量的水
  • 步驟 6/8
    蓋上蓋子
  • 步驟 7/8
    插上電源按下溼豆鍵
  • 步驟 8/8
    好後過瀝一下加入白砂糖攪拌均勻即可
小貼士

因為都是豆類過瀝後口感更好

釋出於 2019-05-29
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