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吐司鴨梨派
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長歌颯沓

姥姥說我想吃肯德基芃問姥:“你知道肯德基的雞翅膀?幾個麼”?那個不能吃,?激素…接著反問我“媽媽,你知道我最喜歡吃肯德基的什麼麼”?“我說,薯條和鮮蔬湯”…其實我喜歡?“芃說,是派”!!!於是有了今天的早餐

時間:30分鐘-1小時
食材
炒醬用黃油 10g
鴨梨 1個
肉桂粉 1/2匙
白砂糖 1匙
檸檬 1/3個
裝飾用糖粉 3g
塗抹用黃油 10g
蜂蜜 10g
蛋液 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/23
    準備所需要的食材。
  • 步驟 2/23
    鴨梨清洗乾淨去皮後切片。
  • 步驟 3/23
    改刀切丁後放入容器裡,擠入檸檬汁防止氧化變黑。
  • 步驟 4/23
    黃油放入鍋里加熱軟化。
  • 步驟 5/23
    倒入白砂糖。
  • 步驟 6/23
    不斷攪拌至變成棕黃色。
  • 步驟 7/23
    倒入鴨梨丁。
  • 步驟 8/23
    梨子充分吸收糖分後會有黃油香,變軟後加入肉桂粉。
  • 步驟 9/23
    攪拌均勻至變軟,湯汁粘稠。
  • 步驟 10/23
    盛出備用。
  • 步驟 11/23
    吐司片切去四邊。
  • 步驟 12/23
    攪拌均勻,變軟,湯汁粘稠後盛出備用。
  • 步驟 13/23
    在中間偏下的位置放上兩勺梨醬。
  • 步驟 14/23
    四周塗抹蛋液。
  • 步驟 15/23
    折起來。
  • 步驟 16/23
    三面壓實。
  • 步驟 17/23
    用刀劃幾刀。
  • 步驟 18/23
    黃油放入微波爐加熱融化,加入蜂蜜攪拌均勻。
  • 步驟 19/23
    塗抹蜂蜜混合液。
  • 步驟 20/23
    依次塗抹完畢擺好,放入200度預熱的烤箱。
  • 步驟 21/23
    烤制5分鐘取出再塗抹一層蛋液。
  • 步驟 22/23
    烤制5分鐘取出再塗抹一層蛋液。
  • 步驟 23/23
    表面篩上糖粉,趁熱食用。
小貼士

可以把梨換成蘋果之類的水果。如果上班早餐醬料可以提前炒製出來,更快更方便。如果不喜歡肉桂的味道可以不放。

釋出於 2020-03-23
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