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白菜煮魚
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這種白菜味道比較清淡,很少清炒,很多時候都是搭配肉來炒,今天用魚來煮,味道很好吃,有魚的鮮味,菜更嫩鮮.
時間:10-30分鐘
食材
南鯧魚
200g
白菜
200g
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
烹飪步驟
步驟 1/11
備好食材
步驟 2/11
白菜洗淨撕小片
步驟 3/11
魚清洗乾淨 切刀口用適量鹽摸勻
步驟 4/11
熱油鍋下魚煎
步驟 5/11
兩面來回煎香
步驟 6/11
盛出待用
步驟 7/11
再熱油鍋下白菜炒
步驟 8/11
炒至菜變色加入適量鹽
步驟 9/11
將煎好的魚回鍋
步驟 10/11
加入適量生抽和清水
步驟 11/11
蓋蓋煮3分鐘左右即可
小貼士
隨意
釋出於 2019-12-31
87
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