jxcaipu logo
早餐煎蛋餅
3.1萬 熱度 166 收藏
山楂suitcase

很久未做雞蛋卷了，今天早上試著從新做起來，呵呵！美味呀！原來不加里料就很美味了，這回加了菜和腸，口感更豐富了。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2個
麵粉 100g
橄欖菜 200g
香腸 150g
油 適量
鹽 適量
水 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    準備材料。
  • 步驟 2/16
    雞蛋打散加入麵粉。
  • 步驟 3/16
    加入適量水、鹽。
  • 步驟 4/16
    加入蔥花。
  • 步驟 5/16
    調勻，呈流動狀。
  • 步驟 6/16
    鍋燒熱加入少許油。
  • 步驟 7/16
    倒入雞蛋液，小火慢煎。
  • 步驟 8/16
    反面繼續煎。
  • 步驟 9/16
    反面後準備出鍋。
  • 步驟 10/16
    成品圖。
  • 步驟 11/16
    加入橄欖菜和腸片。
  • 步驟 12/16
    卷好。
  • 步驟 13/16
    成品圖。
  • 步驟 14/16
    成品圖。
  • 步驟 15/16
    成品圖。
  • 步驟 16/16
    成品圖
小貼士

1.雞蛋麵糊液調成流動狀態為佳。

2.煎鍋燒熱後加入油，全程小火。火候是成敗關鍵。

3.鹽稍加一點即可。

釋出於 2019-12-31
210
相關菜譜
寫評論