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早餐雞蛋餅
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乄續約這一段情常

寶寶很愛吃的早餐餅，每次都會樹大拇指(我驕傲)！

時間:10分鐘內
食材
麵粉 一小碗
玉米麵 一小碗
胡蘿蔔 半個
雞蛋 兩個
水 一小碗
鹽、糖、油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    將雞蛋打散，胡蘿蔔刨成碎末(用刀切碎也行)放入雞蛋的碗中，再放麵粉和玉米麵，加水用力攪拌成稀粥狀，其間加適量糖和鹽。
  • 步驟 2/3
    平底鍋燒熱，加一點油，中小火加熱。把之前準備好的麵糊用勺子螺旋形倒入鍋中，這樣餅比較薄，也不用太大，我是一鍋三張餅。
  • 步驟 3/3
    一面烙好後(晃鍋餅能動時)，用鏟子翻面，兩面金黃即可出鍋。
小貼士

第一次做可以先少放鹽和糖，做好第一個嘗一下，適量再加。注意鍋裡油的量，不用太多，每做一鍋餅加一點油就行。火不要太大，餅薄，糊的快。

釋出於 2018-12-19
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