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肉炒蘿蔔絲
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foreign溫柔

1、增強機體免疫功能：白蘿蔔蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力；2、幫助消化：蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化；3、幫助營養物質的吸收：蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收；4、防癌抗癌：蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。

時間:10分鐘內
食材
白蘿蔔 1個
豬肉 250g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
紅椒 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    白蘿蔔切絲，紅椒切絲，豬肉切好，生薑切好。
  • 步驟 2/6
    鍋燒熱，放油，放姜。
  • 步驟 3/6
    放豬肉。
  • 步驟 4/6
    等肉炒斷血後放蘿蔔絲，紅椒。
  • 步驟 5/6
    放鹽，放湯煮一會兒，出鍋前放點雞精。
  • 步驟 6/6
    ok
小貼士

白蘿蔔忌人參、西洋參同食。

白蘿蔔宜生食，但要注意吃後半小時內不能進食，以防其有效成分被稀釋。

釋出於 2019-10-11
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