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紫薯粥
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生氣

紫薯粥這樣熬,香滑營養好喝,早餐來一碗太棒了

時間:30分鐘-1小時
食材
大米 100g
紫薯 適量
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    大米淘洗乾淨。
  • 步驟 2/12
    用水泡15分鐘。
  • 步驟 3/12
    鍋裡燒開水。
  • 步驟 4/12
    大米控幹水分，倒入鍋裡。
  • 步驟 5/12
    用勺子攪拌，防止粘底。
  • 步驟 6/12
    蓋上蓋子小火煮20分鐘。當心溢鍋。
  • 步驟 7/12
    紫薯去皮，洗淨。
  • 步驟 8/12
    切成小丁。
  • 步驟 9/12
    放入鍋裡。
  • 步驟 10/12
    放兩滴白醋，顏色會粉一點，亮一點。
  • 步驟 11/12
    放入冰糖煮至冰糖融化，紫薯軟爛。
  • 步驟 12/12
    盛在碗裡就可以開吃了。
小貼士

佳寧心得：

1、粥在火上要看著，溢鍋很危險。

2、放點醋可以讓顏色變的淺，顏色太藍會有點象鋼筆水，不像稀飯哦。

釋出於 2020-03-06
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