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香蕉酸奶杯
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那笑語淺酌

自從有了酸奶機，我家基本上是每隔兩天做一次酸奶，大家都喜歡喝酸奶。經常是加點果丁或者加煉乳蜂蜜等調味。這次用的是香芋味果醬，加上香蕉，味道很不錯呢。

時間:1-2小時
食材
牛奶 1000ml
香芋果味醬 20g
香蕉 1根
蜂蜜 適量
乳酸菌 1g
白糖 2勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    牛奶倒入奶鍋。
  • 步驟 2/10
    加入2湯勺白糖。
  • 步驟 3/10
    把牛奶燒開，注意要邊攪拌邊煮，要不然容易沾鍋。
  • 步驟 4/10
    牛奶晾涼至不燙手後加入乳酸菌，攪拌均勻。
  • 步驟 5/10
    入酸奶機發酵10個小時成豆腐腦狀即可。
  • 步驟 6/10
    取半杯自制酸奶。
  • 步驟 7/10
    倒入一半香芋果味醬，攪拌均勻。
  • 步驟 8/10
    倒入適量蜂蜜調味。
  • 步驟 9/10
    切入一根香蕉。
  • 步驟 10/10
    表面再倒入餘下的果味醬即可。
小貼士

如果不喜歡吃太甜的，可以不加蜂蜜，味道也不錯的。

釋出於 2020-01-03
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