每次做的花生豆漿都是用的生花生,總覺得有一股生性味,不太喜歡。這次家裡還有微波爐烤熟的花生,用這個試一試,味道會不會不一樣呢,果然,用熟花生做成的豆漿聞起來味道很純正,吃起來口感更好。
熟花生最好去掉外皮。