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玉米小米豆漿
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小袋鼠打怪獸

玉米碴子打豆漿？這可是頭一次。不知道是玉米碴子太小，還是咱這豆漿機太老，倒出豆漿之後，發現底部沉積了一層沒能被完全粉碎的玉米碴。在經過了豆漿機的熬煮之後，似硬非硬，似軟非軟，略有些嚼勁卻不費力，口感軟糯而不粘牙。米糊樣的豆漿喝到最後，變成可以嚼的豆漿。一味豆漿，兩種口感，真是別有趣味。

時間:30分鐘-1小時
食材
黃豆 1/2杯
玉米碴 1/3杯
小米 1/5杯
水 1200毫升
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    用料
  • 步驟 2/10
    玉米碴用水洗淨
  • 步驟 3/10
    小米洗淨
  • 步驟 4/10
    黃豆洗淨瀝水
  • 步驟 5/10
    將各材料倒入打漿桶
  • 步驟 6/10
    倒入清水，浸泡一夜
  • 步驟 7/10
    裝好機頭
  • 步驟 8/10
    通電，打漿
  • 步驟 9/10
    豆漿機工作結束，斷電，取走機頭
  • 步驟 10/10
    倒出飲用
小貼士

玉米碴和小米淘洗兩三遍即可，過度淘洗會使營養流失。

豆漿連渣飲用營養更全面，不喜歡渣的口感可以過濾後飲用。

釋出於 2020-02-14
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