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熟豆豆漿
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為什麼都是生豆打豆漿呢?為什麼街上的現磨豆漿比較香呢?曾經猜測街上都是用熟豆。這日,清點庫存,翻出一包熟黃豆。正好豆漿喝完了。眼珠一轉,來個熟豆豆漿。不過,這豆漿機沒有幹豆功能,雖是熟豆,也還是泡上一泡。熟豆豆漿,乳黃色,沒有生豆豆漿那種特殊的也許是叫豆腥味的味道,聞起來確實比較香。。。

時間:30分鐘-1小時
食材
熟黃豆 80g
1200ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    用料
  • 步驟 2/9
    將黃豆加水浸泡一夜
  • 步驟 3/9
    倒入豆漿機
  • 步驟 4/9
    加入清水
  • 步驟 5/9
    水面不超過水位線
  • 步驟 6/9
    裝機頭
  • 步驟 7/9
    啟動打漿
  • 步驟 8/9
    打漿結束
  • 步驟 9/9
    倒出飲用
小貼士

熟黃豆無需清洗。

若有幹豆打漿功能,可不必浸泡直接打漿。

打好的豆漿可以根據自己口味加糖飲用。

釋出於 2020-02-14
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