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火龍果汁
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半暮未涼牧

炎炎夏日裡，若是能夠大口暢飲蔬果汁，又不必擔心身材走樣及蔬果汁的健康，該是一件多麼愉快的事情！其實，要製作出好喝的蔬果汁不是難事，只需要一點耐心與用心，就可以足不出戶，也能喝到美味的蔬果汁了。千萬別偷懶，只想喝售賣的果汁，只有自己才能做出既新鮮又健康的蔬果汁哦。

時間:10分鐘內
食材
火龍果 150g
鳳梨 50g
糖水 30ml
冷開水 60ml
碎冰 100g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    提前用冷開水在冰箱裡凍一些冰塊，隨用隨取。
  • 步驟 2/6
    自制糖水：650g細砂糖加上600ml水煮滾即可。
  • 步驟 3/6
    準備好所需的輔料。
  • 步驟 4/6
    準備好所需的主料。
  • 步驟 5/6
    將火龍果和鳳梨分別切成小塊。
  • 步驟 6/6
    將碎冰、火龍果及其他材料放入攪拌機中，以高速攪打40秒即可。
小貼士

以果汁機制作果汁，冰塊須先以冰袋或厚布包裹敲碎，以免損壞果汁機；如果用果菜機，冰塊不必敲碎。

糖水可一次多煮點，放入冰箱冷藏備用；甜度可依個人喜好酌量增減；也可直接以市售濃度為55或65的果糖製作。

釋出於 2022-09-09
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