一個大芒果,製作冰激凌富富有餘,再來倒騰酸奶奶昔。芒果與牛奶的組合,折騰了不止一次。與酸奶的搭配,好像還真沒有過。自制原味酸奶,沒有一點糖分。不知道芒果的甜遇上一點不甜的酸奶,會衰減到什麼程度。對於無甜不歡的人,那確實太淡點兒,不過,自己吃,足夠了。
芒果和酸奶的用料可根據自己口味調整。
不喜歡太淡的,可以根據自己口味加糖,一同放入料理機中攪打。