jxcaipu logo
吐司煎蛋
7萬 熱度 794 收藏
飛囄紅丸很貴嗎

雖然樣子有點醜，但是味道還行吧。第一次做，爭取下去能做的更好。

時間:10分鐘內
食材
吐司 2片
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
番茄醬 適量
培根 1片
烤腸 1根
生菜 3片
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    開小火加微量的油，把烤腸和培根炸好（沒有培根的照片）
  • 步驟 2/5
    用心形模具在吐司上刻出一個心形（這兒是用刀刻的，沒有模具），將一個雞蛋打均勻後塗在吐司的一面。
  • 步驟 3/5
    再取出一個雞蛋，將蛋黃和蛋清分開。在鍋內放入少量油，開小火，把塗了蛋液的一面朝下，再往心形裡面倒入蛋清，烹製1-2分鐘左右。
  • 步驟 4/5
    把蛋黃放入心形中，烹製1-2分鐘出鍋（原諒我沒有把蛋黃弄好，都流出來了），最後為了美觀在心形周圍塗上一層番茄醬。
  • 步驟 5/5
    在下面再放一片土司，中間夾烤腸、培根和生菜。把挖出的心形土司放在上面，既美觀又可口的土司簡單就OK啦。
小貼士

把蛋黃放進心形中，要耐心等待，等它烹製成溏心蛋，不能急於求成，把土司整個翻過來用火烤蛋；烹製過程中火一定要小，一面背面糊掉。

釋出於 2019-11-07
76
相關菜譜
寫評論