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南瓜豆沙餅
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大聖literally
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自己做了些豆沙餡,就換著花樣做了各式早餐餅。
時間:30分鐘-1小時
食材
南瓜
300g
糯米粉
100g
油
適量
白糖
適量
豆沙餡
適量
烹飪步驟
步驟 1/12
南瓜去皮,切成薄片,上鍋蒸熟,大概蒸10分鐘左右
步驟 2/12
蒸好後倒去碗裡的水趁熱把南瓜碾碎,加入白糖攪拌均勻
步驟 3/12
將南瓜,糯米粉混合在一起
步驟 4/12
和成光滑的麵糰
步驟 5/12
分成小麵糰壓扁
步驟 6/12
中間放上自制的紅豆沙
步驟 7/12
收口
步驟 8/12
放進芝麻碗裡,均勻的粘上芝麻
步驟 9/12
然後壓扁
步驟 10/12
平底鍋裡倒入適量油燒熱後放入壓扁的餅坯
步驟 11/12
中小火煎
步驟 12/12
煎至兩面金黃即可
小貼士
煎的時候,先要熱鍋,然後下少許油,再加入餅坯,中小火煎透
釋出於 2019-10-30
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