番茄鴨蛋湯
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番茄鴨蛋湯
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
將番茄洗淨，切碎備用； -
步驟 2/7
鴨蛋磕碎用筷子攪拌成鴨蛋液， 芹菜洗淨切碎；
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步驟 3/7
置鍋火上，倒入少量的油， 燒熱後加入番茄略炒；
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步驟 4/7
加入適量的清水；
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步驟 5/7
等再次燒開後， 將鴨蛋液倒入沸騰的湯汁中；
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步驟 6/7
等鴨蛋液固定後加入適量的白糖進行調味；
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步驟 7/7
最後撒上芹菜即可食用。
小貼士
番茄可用刀先切成大塊，然後裝容器中，再用廚房剪刀剪爛，這樣湯汁就不會流失了；
釋出於 2019-11-14
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