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奶茶
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妄熙遲

老公小時候在新疆生活了好幾年,所以習慣喝奶茶。女兒現在也喜歡喝,隔三差五就會讓老公熬奶茶喝。其實奶茶特簡單,你看一遍就會了。奶茶也叫蒙古茶,是蒙古族牧民日常生活中不可缺少的飲料。奶茶所用的茶葉是青磚茶。磚茶含有豐富的維生素C、單寧、蛋白質、酸、芳香油等人體必須的營養成分。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養。

時間:10-30分鐘
食材
30g
500ml
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    用普洱刀取下茶葉;
  • 步驟 2/6
    水和茶葉一塊煮,煮開後,放一勺鹽,開鍋再煮4、5分鐘;
  • 步驟 3/6
    奶和茶葉分別熬,熬開關火;
  • 步驟 4/6
    取一勺奶,放到準備好的杯子裡;
  • 步驟 5/6
    再取兩勺茶混合到奶裡,攪拌均勻, 一般奶和茶的比例是1:2;
  • 步驟 6/6
    奶茶做好了,就這麼簡單。
小貼士

奶和茶以及鹽的比例完全看個人喜好。

茶也可以用普洱。

釋出於 2019-08-07
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