jxcaipu logo
牛肉醬青椒炒蓮藕
6.4萬 熱度 71 收藏
吩頭嚼趁湃

蓮藕，微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，是老幼婦孺、體弱多病者上好的食品和滋補佳珍。

時間:10分鐘內
食材
蓮藕 150g
青椒 75g
牛肉醬 適量
油 適量
生抽 適量
鹽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    材料：青椒、蓮藕、牛肉醬
  • 步驟 2/14
    將蓮藕清洗一下、去皮
  • 步驟 3/14
    放在案板上切成片，待用
  • 步驟 4/14
    將青椒切開去蒂去籽清洗一下
  • 步驟 5/14
    放在案板上切開，待用
  • 步驟 6/14
    燒鍋倒油燒熱，下入切好的蓮藕翻炒翻炒
  • 步驟 7/14
    接著，加適量的清水翻炒翻炒至斷生
  • 步驟 8/14
    然後，合入切好的青椒，擱入適量的牛肉醬
  • 步驟 9/14
    翻炒翻炒
  • 步驟 10/14
    最後，加適量的生抽
  • 步驟 11/14
    加適量的鹽
  • 步驟 12/14
    加適量的雞精
  • 步驟 13/14
    調味炒勻，即成
  • 步驟 14/14
    出鍋，裝盤
小貼士

蓮藕無論是炒、煮湯、拌都是美味的。

釋出於 2019-08-07
154
相關菜譜
寫評論