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烤雞翅根
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得了好豆的烤箱後,還沒有好好地做幾次菜呢。這是第一次嘗試烤雞翅,先嚐試烤了雞翅根。之後客人來時也烤過雞翅,可是很忙,沒有拍照。有烤肉料和烤箱,真的很簡單。只是時間需要根據雞翅的量來調整。這第一次烤的雞翅根,才六個,卻很成功。比我做披薩幸運多了。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞翅根 300g
烤料 20g
20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    將雞翅根清洗乾淨
  • 步驟 2/10
    碼入盤中
  • 步驟 3/10
    用叉子各扎幾排眼
  • 步驟 4/10
    第一次烤嘛,還是老老實實地秤了烤料的,20g
  • 步驟 5/10
    將雞翅根碼入保鮮盒,撒入烤料,加上水
  • 步驟 6/10
    翻來覆去地將雞翅根都裹上烤料
  • 步驟 7/10
    將保鮮盒入冰箱冷藏室4小時以上
  • 步驟 8/10
    烤盤鋪錫紙,將雞翅根排好
  • 步驟 9/10
    放進已經預熱好的烤箱,中層,220,先烤20分鐘,取出逐一翻面,刷烤料後又烤10分鐘
  • 步驟 10/10
    取出可以享受微辣的烤翅根了
小貼士

1,烤箱要預熱。

2,烤時,人不要走遠,注意觀察。不夠熟,可繼續刷烤料再入烤箱烤,後面的時間可視情況定。

釋出於 2019-08-07
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