Name: 油菜炒扎粉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 扎粉 200g; 油菜 100g; 綠豆芽 50g; 雞蛋 1個; 油 40ml; 鹽 1g; 生抽 15g; 香蔥 1根

油菜炒扎粉

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冒卮鄧既晨

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碧綠的油菜配上柔韌的扎粉，非常惹人喜愛

時間:10分鐘內

食材

扎粉 200g

油菜 100g

綠豆芽 50g

雞蛋 1個

油 40ml

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

扎粉沖洗一遍，瀝乾水份；香蔥洗淨切蔥花
步驟 2/9

油菜和豆芽洗淨，瀝乾水份
步驟 3/9

熱過倒油，打入一個雞蛋炒散
步驟 4/9

放油菜和豆芽翻炒幾下
步驟 5/9

放扎粉炒勻
步驟 6/9

淋入生抽炒勻，撒蔥花，起鍋裝盤即可
步驟 7/9

成品圖欣賞
步驟 8/9

1
步驟 9/9

2

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釋出於 2024-02-09

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