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地瓜玉米脆
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老石頭弓打恆

家裡女士很喜歡,雖不主張油炸食品,但逢上佳節偶爾做做也不錯。外層香香脆脆內裡甜甜軟軟,博得小朋友和長輩歡心

時間:10-30分鐘
食材
地瓜 2個
白糖 適量
豆油 適量
玉米片 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    兩個地瓜
  • 步驟 2/9
    生的玉米片
  • 步驟 3/9
    地瓜打皮好
  • 步驟 4/9
    紅薯切一指寬一指厚的方塊
  • 步驟 5/9
    用油把玉米片炸脆,別炸糊了
  • 步驟 6/9
    入油鍋炸至金黃
  • 步驟 7/9
    炸好備用
  • 步驟 8/9
    糖漿裹勻,倒入玉米片中,每一個都讓玉米片包裹住
  • 步驟 9/9
    成品圖,放入紅薯塊迅速炒均勻即可出盤。
小貼士

老少皆宜

釋出於 2019-07-16
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