飛餅版——袖珍月餅 - 飛餅版——袖珍月餅的做法,飛餅版——袖珍月餅怎麼做好吃,飛餅版——袖珍月餅的家常做法 - 京細菜譜

飛餅版——袖珍月餅

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我做的這款袖珍月餅就是用飛餅+自制紫薯餡料製作成的，一口一個，一人一個，哈哈~吃起來方便哦。自制紫薯餡料：紫薯洗淨蒸熟，用勺子壓成泥，加入糖拌勻即可。

時間:1-2小時

食材

飛餅 3張

自制紫薯餡料適量

蛋黃液適量

烹飪步驟

步驟 1/10

準備好飛餅。
步驟 2/10

飛餅室溫化凍。
步驟 3/10

將化凍好的飛餅捲起。
步驟 4/10

將捲起的飛餅分成等份。自制的紫薯餡料分成等份。
步驟 5/10

取一塊麵團，壓扁，然後放入一個餡料。
步驟 6/10

包好，滾圓。
步驟 7/10

放入鋪上錫紙的烤盤裡，把圓球按扁。
步驟 8/10

表面刷蛋黃液。烤箱預熱10分鐘，放入烤盤。180度，烤10分鐘，此時烤箱溫度轉為150度，再烤5分鐘，烤到表面呈微黃色即可。
步驟 9/10

出爐了。
步驟 10/10

切開看看還不錯，口感也不錯。

小貼士

小心烤糊。

釋出於 2023-01-13