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咖哩燴飯
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單薄gracious

咖哩燴飯

時間:10分鐘內
食材
剩飯 1碗
雞蛋 1個
咖哩魚蛋 1碗
洋蔥 1/4個
胡蘿蔔 1/4個
蔥 1根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好食材。
  • 步驟 2/10
    把魚丸切成小丁洋蔥，胡蘿蔔切塊小丁另外用碗盛起。
  • 步驟 3/10
    燒熱油鍋，打入雞蛋，煎熟後弄碎盛出備用。
  • 步驟 4/10
    燒熱油鍋，放入洋蔥胡蘿蔔翻炒一會。
  • 步驟 5/10
    放入咖哩魚丸翻炒均勻。（咖哩是上一餐沒吃完的，裡裡有土豆，青豆等）
  • 步驟 6/10
    放入半勺鹽翻炒均勻，放入適量清水蓋上鍋蓋煮開。
  • 步驟 7/10
    放入白米飯燴均勻，要快手燴均要不然就會胡掉了。
  • 步驟 8/10
    放入煎好的雞蛋繼續翻炒一會。
  • 步驟 9/10
    最後撒上一把蔥花翻炒均勻即可！
  • 步驟 10/10
    成品，因為水放得太少了看上去有點像炒飯呢?。
小貼士

食材本身就有鹹味所以不需要放太多的鹽巴。

可以按個人口味新增不同的調料。

釋出於 2019-10-18
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