每一款美食背後總有故事。這款飄兒帶來的水果紅茶,口感酸酸甜甜的,喝的時候可以感受到紅茶特有的濃濃香氣,裹挾著淡淡的檸檬清香和濃郁的果香,加上百香果的特有香味,涼透了以後喝起來,真的沁人心脾。茶的香美、糖的甜淡、水果的清潤完全融合在了一起。這段時間一直在外陪著老媽遊玩,拍攝條件也是因地制宜。老媽血糖高,不能吃甜的,就沒有放冰糖,紅茶是旅途中酒店贈送的格雷伯爵茶,水果選用了身邊有的青檸檬、蘋果、百香果,最後調味的時候加了些木糖醇。不管怎樣,能有時間多陪陪老媽,那是最值得的一件事。
1、煮好的水果紅茶最好放涼,然後放進冰箱冷藏一個晚上,口感會更佳。
2、選用的是青檸檬,帶皮煮有些苦味,建議去皮口感更佳。
3、每種水果的甜酸度都不一樣,建議水和冰糖的份量可隨個人喜歡增加或減少。
4、紅茶包可以選擇其它品牌的紅茶包或者用紅茶葉取代也可以,但必須要過濾掉紅茶葉。