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水果紅茶
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仙人掌tranquil

每一款美食背後總有故事。這款飄兒帶來的水果紅茶,口感酸酸甜甜的,喝的時候可以感受到紅茶特有的濃濃香氣,裹挾著淡淡的檸檬清香和濃郁的果香,加上百香果的特有香味,涼透了以後喝起來,真的沁人心脾。茶的香美、糖的甜淡、水果的清潤完全融合在了一起。這段時間一直在外陪著老媽遊玩,拍攝條件也是因地制宜。老媽血糖高,不能吃甜的,就沒有放冰糖,紅茶是旅途中酒店贈送的格雷伯爵茶,水果選用了身邊有的青檸檬、蘋果、百香果,最後調味的時候加了些木糖醇。不管怎樣,能有時間多陪陪老媽,那是最值得的一件事。

時間:10-30分鐘
食材
格雷伯爵紅茶 2包
蘋果 1個
青檸檬 1個
百香果 半個
木糖醇 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    用鹽擦一下檸檬表皮清洗一下,將檸檬切片備用;
  • 步驟 2/6
    奶鍋放入紅茶包,倒入純淨水煮開後關火;
  • 步驟 3/6
    放入檸檬片,蓋上蓋子燜三分鐘成紅茶。然後將紅茶包撈出;
  • 步驟 4/6
    將蘋果洗乾淨後去核切小塊,放入紅茶裡,然後再放進一包紅茶,煮五分鐘關火撈出紅茶包;
  • 步驟 5/6
    放入百香果攪勻,再調入適量的木糖醇即可;
  • 步驟 6/6
    放涼或冷藏後口感更佳。
小貼士

1、煮好的水果紅茶最好放涼,然後放進冰箱冷藏一個晚上,口感會更佳。

2、選用的是青檸檬,帶皮煮有些苦味,建議去皮口感更佳。

3、每種水果的甜酸度都不一樣,建議水和冰糖的份量可隨個人喜歡增加或減少。

4、紅茶包可以選擇其它品牌的紅茶包或者用紅茶葉取代也可以,但必須要過濾掉紅茶葉。

釋出於 2024-04-06
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