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麵包壽司卷
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弎眉桔

簡易的麵包卷做法，卻能做出小孩子的最愛。

時間:30分鐘-1小時
食材
高筋麵粉 250g
酵母 4g
糖 40g
奶粉 10g'
水 120g
鹽 2g
黃油 20g
雞蛋 1個
蔬菜 適量
沙拉醬 適量
白芝麻 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把蔬菜、沙拉醬、白芝麻以外的材料放進麵包機攪拌後，放置溫暖的地方進行初次發酵。
  • 步驟 2/7
    把發酵好的麵糰擀成長方形或正方形，並用叉子在麵皮上按壓出小洞，撒上小芝麻。
  • 步驟 3/7
    烤箱上下火各180度，烘烤15分鐘，讓其上色即可。
  • 步驟 4/7
    將蔬菜切條備用。
  • 步驟 5/7
    麵包出爐後放涼。
  • 步驟 6/7
    反面塗上沙拉醬和蔬菜，再捲成麵包卷即可。
  • 步驟 7/7
    成品。
小貼士

1.建議使用和麵效果理想的麵包機，我使用的是東菱的BM1352AE-3C這款麵包機。

2.卷麵包卷的時候，可以用油紙或者矽膠墊來輔助。

釋出於 2020-01-15
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