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酸奶水果撻
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前兩天太原迎來了入冬以來的第一場雪,好吧,都快開春了,這場雪來的真是晚啊。不過這幾天天氣是一天比一天好,大太陽照著暖暖的,來一個酸奶水果撻,回擊倒春寒~
時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉
60g
黃油
50g
細砂糖
20g
雞蛋
1個
酸奶
100g
鹽
1g
椰蓉
2g
橙子
半個
奇異果
半個
蔓越莓幹
6顆
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
低粉放入碗中,加入鹽,砂糖和軟化的黃油。
步驟 2/10
用手搓成粗粒狀。
步驟 3/10
倒入蛋液。
步驟 4/10
和成麵糰,放入冰箱中冷藏鬆弛30分鐘。
步驟 5/10
鬆弛好的麵糰拿出來,擀開,大約0.5cm厚。
步驟 6/10
放入模具中,用叉子叉上眼兒。
步驟 7/10
壓入乾淨的豆子或小石子,防止烘烤的時候鼓包。
步驟 8/10
預熱烤箱,上下火180度20分鐘左右。
步驟 9/10
這個時候準備好橙子塊兒、奇異果丁和蔓越莓幹。
步驟 10/10
烤好的撻皮放涼,倒入酸奶。擺放如水果丁。
小貼士
烤箱設定僅供參考。
釋出於 2020-01-17
21
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