jxcaipu logo
創意紅酒冰咖啡
1.2萬 熱度 95 收藏
英武可

這款創意紅酒冰咖啡會給人帶來愉悅的感覺，因為加了冰塊，使的這款飲品的溫度差不多在10度左右，是紅酒的最佳飲用溫度。入口先感覺到淡淡的微甜的紅酒味道，隨之而來的是焦香微苦、香味悠遠的咖啡味道，奶油使得這款飲品更加的順滑和柔和，巧克力醬是畫龍點睛之筆，一層層的美妙味道輪番衝擊著你的味蕾，令你的心沉醉其中，這種久違的感覺真是太愜意了。

時間:10-30分鐘
食材
咖啡膠囊 1粒
紅葡萄酒 30g
淡奶油 適量
碎冰 適量
巧克力醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    咖啡膠囊放入意達莉咖Italico膠囊咖啡機膠囊艙，關好艙門後加電預熱。
  • 步驟 2/10
    預熱結束後咖啡機頂部綠燈亮起，選擇大杯按鍵點按一次。
  • 步驟 3/10
    萃取出一大杯咖啡。
  • 步驟 4/10
    咖啡完全晾涼。
  • 步驟 5/10
    把適量碎冰塊放入咖啡杯中。
  • 步驟 6/10
    再倒入紅葡萄酒，攪勻。
  • 步驟 7/10
    淡奶油打至半發。
  • 步驟 8/10
    裝入放了圓形裱花嘴的裱花袋中。
  • 步驟 9/10
    一畫圈的方式在咖啡中擠入淡奶油，再擠2圈巧克力醬。
  • 步驟 10/10
    用拉花針或者竹籤，先由內向外，再由外向內畫出花紋即可。
小貼士

1. 淡奶油隔冰水比較容易打發。

2. 淡奶油打到5成發即可。

3. 紅葡萄酒含糖，所以不必再加糖了。

釋出於 2023-07-11
247
相關菜譜
寫評論