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豉味蒜烤南瓜
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噗哈哈哈XD

上一頓吃豆豉鯪魚裡吃剩下的豆豉,本來想著用來炒油麥菜的,但是也比較忙,所以就臨時動了烤箱的主意,切切拌拌扔進烤箱不好,不用管了,哈哈,出來味道也不差,而且蒜很好吃,也不辣,面面的,兒子都愛吃,南瓜甜甜的,加上豆豉的風味,反正就是好吃!南瓜挑老的,色黃色深的,這些比較好吃!

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 300g
油 適量
豆豉 適量
香菜 適量
蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    南瓜洗淨去皮去籽;
  • 步驟 2/8
    豆豉我用的豆豉鯪魚裡吃剩下的,一點都不浪費,還有油,不用另外加了;
  • 步驟 3/8
    把南瓜入烤盤;
  • 步驟 4/8
    倒入一點豆豉和油;
  • 步驟 5/8
    稍為拌勻,都沾上最好啦;
  • 步驟 6/8
    然後拿點蒜,不用去外皮,如圖,放在上面;
  • 步驟 7/8
    入預熱好的烤箱200度,烤約15-20分鐘至熟即可;
  • 步驟 8/8
    裝盤,點綴點香菜即可.
小貼士

豆豉我用的豆豉鯪魚裡吃剩下的,一點都不浪費,還有油,如果沒用,把豆豉洗淨切碎一點,用橄欖油和少許鹽拌勻.

釋出於 2024-12-21
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