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雙椒炒蝦仁
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荀南薔北薇

蝦營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

時間:10分鐘內
食材
蝦仁 250g
油 25g
鹽 1g
紅杭椒 2個
青杭椒 2個
蔥 2g
姜 適量
大蒜 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好所有材料。
  • 步驟 2/7
    把青紅杭椒洗淨切小段，蒜略拍，姜切碎，蔥切小段。
  • 步驟 3/7
    鍋裡倒入油，把青紅叔，姜，蒜加入炒香
  • 步驟 4/7
    加入蝦仁翻炒。
  • 步驟 5/7
    加少許生抽
  • 步驟 6/7
    翻炒變色後加鹽調味，撒上蔥花即可出鍋。
  • 步驟 7/7
    成品
小貼士

一般人群均可食用。

釋出於 2019-10-17
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