舌尖2的鱼香肉丝很喜欢这道菜，家里经常做的，孩子喜欢吃。选用普通的材料，做出来很好吃，原料除猪肉外，还有很多蔬菜和肉类均适合做成各种鱼香菜。苏泊尔火红点锅可以炒、煎、焖、炖，都非常好，主要是锅底受热很均匀。苏泊尔火红点第2代无油烟炒锅炒菜，没一点油烟也不沾锅，滑炒肉丝很不错的，一点都不粘锅，
所有的材料切丝要粗细一致，鱼香汁的盐、糖、醋可以根据自己的口味调整，1勺是平常家里用的汤勺。