凉拌高丽菜就是凉拌圆白菜了，为什么叫高丽菜就不知道了。因为本来今天是做炖菜的，结果拿出来的事肉丝就改掉了，改成做素菜了。这个才很爽口的，可以带着去吃还不用热的
1：这个基本上没有技巧的，各家凉拌菜都有自己的技巧，根据自己的口味来做吧
2：大蒜水是一道凉拌菜很好的调味品