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什锦泡菜炒肉
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思纬

孩子经常挑食，胃口不太好的时候，常常急坏大人。选择酸辣适中的开胃泡菜，跟晕菜一起搭配，酸酸辣辣，非常提口味，偶尔刺激一下孩子的味觉，也相当不错哦！

时间:10-30分钟
食材
什锦泡菜 100g
瘦肉 200g
油 适量
盐 适量
生粉 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    什锦泡菜准备好，用自家泡菜就行了。
  • 步骤 2/5
    瘦肉切薄片，腌至入味后调入生粉。
  • 步骤 3/5
    锅内热油，没放姜蒜，因为泡菜己经够味了。放入瘦肉快速划拉，调入味盛起待用。
  • 步骤 4/5
    余油用来炒泡菜，炒热后将瘦肉翻倒在上面焖一会。
  • 步骤 5/5
    焖过之后快速翻炒均匀出锅，肉质滑嫩。
小贴士

泡菜选有色彩的，更有食欲。

发布于 2019-09-20
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