经过腌制发酵过后的泡菜口感脆爽，特招人喜爱，从冰箱里取出的泡菜感觉凉凉的特刺激牙齿，做一道热气腾腾的泡菜暖锅吧，加入一些喜欢的食材一起炖，味道太棒了。
1.泡菜和韩国辣酱都有咸味，加入底盐调味就够了。
2.料酒能去除蘑菇味，不在意的可以不加。