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椒盐柳条肉
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障裂贪绽唾

椒盐口味是最经典的搭配，香酥的椒盐里脊肉也是垂涎欲滴。

时间:30分钟-1小时
食材
猪里脊肉 3块
鸡蛋 1个
面粉 20g
盐 2g
花椒粉 2g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    里脊肉洗净切成片。
  • 步骤 2/8
    再切成条。
  • 步骤 3/8
    撒上椒盐，腌制半小时。
  • 步骤 4/8
    鸡蛋加面粉调成面糊。
  • 步骤 5/8
    肉条混合面糊挂浆，我喜欢口感薄一点所以面糊没有调的那么厚重。
  • 步骤 6/8
    锅里倒入油，烧热专小火，炸至金黄。
  • 步骤 7/8
    小火慢慢炸干一点会更好吃。
  • 步骤 8/8
    美美的一道小零食。
小贴士

里脊肉切的稍微宽一点，不要切太细，喜欢面粉厚重一点的可以把面糊调粘稠一点。

发布于 2020-10-10
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