猪瘦肉的营养非常全面,不仅为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,还提供钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等营养元素。相对牛羊肉来说,猪瘦肉的营养优势在于含有丰富的B族维生素,能调节新陈代谢,维持皮肤和肌肉的健康,增强免疫系统和神经系统的功能,促进细胞生长和分裂,预防贫血发生,而且猪瘦肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收,因此,吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。
我家宝贝不爱吃炖的瘦肉,他喜欢吃烤的炒的肉,所以我都是换着花样给他吃。这个牙签肉我是每一次做,宝贝很家吃哦!!!
炸的时候可开小火,否则吃了容易热,上火!而且营养易被破坏!!