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青菜杆炒肉丝
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令狐冲automate

青菜杆炒牛肉是最好的食材搭配，青菜杆是菜苔上半部分叶子。但今天炒的猪肉丝也一样好吃。

时间:10分钟内
食材
肉丝 100g
青菜杆 500g
鸡精 1勺
姜 1块
蒜 1块
豆粉 1勺
水 1勺
泡椒 2粒
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    青菜杆是菜苔的叶子切丝备用
  • 步骤 2/11
    先烧水煮青菜杆煮熟去涩味
  • 步骤 3/11
    煮熟捞到盘子备用
  • 步骤 4/11
    肉丝加豆粉水拌匀
  • 步骤 5/11
    姜蒜先少香
  • 步骤 6/11
    炒肉丝
  • 步骤 7/11
    泡椒加入炒
  • 步骤 8/11
    加入煮好的青菜杆放鸡精盐炒匀即可
  • 步骤 9/11
    装盘
  • 步骤 10/11
    成品
  • 步骤 11/11
    好吃
小贴士

肉丝放豆粉加水拌匀炒出更嫩口感好。

发布于 2019-07-15
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