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紫菜豆腐汤
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白衣酒客历

很简单又家常的汤羹。而且是非常补钙的一道汤，制作方便快捷，味道鲜美。

时间:10分钟内
食材
豆腐 100g
金针菇 50g
紫菜 20g
油 适量
盐 适量
胡椒粉 2g
鸡精 1·5g
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所有的食材。
  • 步骤 2/9
    金针菇洗净去掉老根切段，豆腐切小块。
  • 步骤 3/9
    炒锅倒油爆香葱姜。
  • 步骤 4/9
    倒入金针菇翻炒片刻关火。
  • 步骤 5/9
    把炒过的金针菇菇倒入汤锅中加入适量的清水，再放入紫菜。
  • 步骤 6/9
    大火煮上3分钟，再放入豆腐。
  • 步骤 7/9
    煮上5分钟后，加入盐。
  • 步骤 8/9
    再加入胡椒粉调味。
  • 步骤 9/9
    最后加少许鸡精，淋入香油关火。
小贴士

所有食材都很容易熟，所以大火上5-8分钟即好。

发布于 2019-08-28
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