奥尔良鸡肉寿司
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看仁琴境呜

以前从没做过寿司,今天这是第一次尝试,冰箱还有点鸡胸肉,便放点奥尔良腌料腌了腌,煎了煎,搭配黄瓜,做了这份奥尔良鸡肉寿司,还不错呢!

时间:10-30分钟
食材
鸡胸肉 200g
米饭 300g
黄瓜 1根
紫菜 3张
适量
奥尔良腌料 适量
寿司醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    鸡胸肉洗净
  • 步骤 2/13
    切条
  • 步骤 3/13
    放腌料
  • 步骤 4/13
    抓匀,冷藏腌一天
  • 步骤 5/13
    坐锅,放油,放入鸡肉条
  • 步骤 6/13
    煎熟
  • 步骤 7/13
    米饭放寿司醋拌匀
  • 步骤 8/13
    黄瓜切条
  • 步骤 9/13
    铺开一张紫菜
  • 步骤 10/13
    铺上米饭
  • 步骤 11/13
    摆上鸡肉条、黄瓜
  • 步骤 12/13
    卷好
  • 步骤 13/13
    切块即可
小贴士

1、鸡肉腌的时间越长越入味。

2、盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制成寿司醋。

发布于 2019-09-03
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