鸡胸肉蛋白质含量较高，易被人体吸收，且热量低；
苦瓜具有清热消暑、明目解毒、降血糖血脂、抗氧化等，还能提高人体免疫力和保健功效；
玉米香甜可口，老少皆宜，还具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功效。
如果时间充裕，鸡肉可以腌时间长点，这样更入味。