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鱼丁豆腐羹
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酥炸西红柿

鱼有着丰富的营养，食之有味，对人体有着较强的保健功能，故爱鱼之人也颇多，而鱼的烹饪方法也可谓多种多样，清蒸、红烧、酸汤各有各的滋味，各有各的营养。

时间:10-30分钟
食材
鱼肉 200g
豆腐 200g
油 适量
盐 适量
葱 适量
淀粉 适量
调味鲜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备食材； 豆腐丁，鱼肉丁，香葱。
  • 步骤 2/8
    锅里放清水或高汤烧开，倒进鱼肉丁。
  • 步骤 3/8
    煮5分钟，
  • 步骤 4/8
    倒进豆腐丁加盐再煮5分钟。
  • 步骤 5/8
    调入调味鲜提鲜。
  • 步骤 6/8
    淀粉用水化开。
  • 步骤 7/8
    倒进淀粉，
  • 步骤 8/8
    烧开，放进香葱即可出锅。
小贴士

煮鱼丁豆腐羹，有高汤更好，没有清水也行。

发布于 2019-09-03
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