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番茄肉丝豆腐羹
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飞霜鱼传尺愫
现在的番茄都是自然红的,自然红的番茄经过煮至之后拥有特有的那种酸甜味很棒,夏天来了,这道汤羹很开胃,美味营养哦。
时间:10分钟内
食材
豆腐
100g
油
适量
盐
适量
猪里脊肉
适量
番茄
适量
水淀粉
适量
料酒
适量
鸡精
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/14
里脊肉洗净后切丝
步骤 2/14
用盐,料酒,生粉腌制2小时
步骤 3/14
准备水淀粉
步骤 4/14
番茄去皮切丁,内酯豆腐。
步骤 5/14
把豆腐切成细丝
步骤 6/14
热锅倒入油,油温7分热
步骤 7/14
倒入猪肉丝煸炒至全部变色盛起
步骤 8/14
留有底油倒入番茄丁,加入盐煸炒出香味。
步骤 9/14
加入开水大火烧开后加肉丝
步骤 10/14
加入豆腐
步骤 11/14
加入鸡精调味
步骤 12/14
倒入水分 粉勾芡煮开后熄火
步骤 13/14
喜欢辣味的加入一点辣椒面即可。
步骤 14/14
盛入碗中撒上香菜粉
小贴士
不喜欢吃辣的可以不加。
先把番茄煸炒出香味再加水,煮至之后酸甜味浓烈很多。
发布于 2019-09-03
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