秋葵是营养价值非常高的夏季时令蔬菜，豆腐富含植物蛋白，可以补充钙质及蛋白质，秋葵豆腐小炒口感清香美味，老公赞了半天，还一直说要建议好豆经常搞一搞活动，这样他就有口福了……
炒豆腐是个技术活，更要有耐心，豆腐上色前尽量少翻，防止豆腐炒碎。