香菜鸡蛋汤
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嫡钥肝辜医

超简单的一道家常汤水!别看它简单,但是营养又下火,不管是早餐来一碗还是配中晚饭的汤水,都非常不错的!香菜清热,鸡蛋营养,加入几滴香油,营养真的来得简单又完美!

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
香菜 4棵
香油 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡蛋先打入碗中,加入少许盐调味;
  • 步骤 2/7
    打散均匀,备用;
  • 步骤 3/7
    香菜洗净,切成小段备用;
  • 步骤 4/7
    锅中煮约三四碗水,转最小火,后淋入蛋液;
  • 步骤 5/7
    加入香菜;
  • 步骤 6/7
    加入适量盐调味
  • 步骤 7/7
    关火,最后滴上几滴香油即可!
小贴士

想做出漂亮的蛋花,火一定不能大,用最小火,蛋液熟得刚好不会过老,嫩又香!

发布于 2019-11-22
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