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香菜鸡蛋汤
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嫡钥肝辜医

超简单的一道家常汤水！别看它简单，但是营养又下火，不管是早餐来一碗还是配中晚饭的汤水，都非常不错的！香菜清热，鸡蛋营养，加入几滴香油，营养真的来得简单又完美！

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
香菜 4棵
香油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡蛋先打入碗中，加入少许盐调味；
  • 步骤 2/7
    打散均匀，备用；
  • 步骤 3/7
    香菜洗净，切成小段备用；
  • 步骤 4/7
    锅中煮约三四碗水，转最小火，后淋入蛋液；
  • 步骤 5/7
    加入香菜；
  • 步骤 6/7
    加入适量盐调味
  • 步骤 7/7
    关火，最后滴上几滴香油即可！
小贴士

想做出漂亮的蛋花，火一定不能大，用最小火，蛋液熟得刚好不会过老，嫩又香！

发布于 2019-11-22
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