黄瓜片拌海带丝
7万 热度 75 收藏
流年里沉淪以风

喜欢吃凉拌菜,最近买了好多的海带回来,女儿说,海带凉拌着好吃,脆脆嫩嫩的,今天就把黄瓜和海带一起凉拌着吃,酸辣爽口,非常的下饭

时间:10分钟内
食材
黄瓜 200g
海带 100g
花生油 适量
适量
大蒜 适量
适量
白糖 适量
蒜苗 适量
自制油泼辣子 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备食材 ,黄瓜和泡发好的海带
  • 步骤 2/12
    把海带切成丝,然后上锅烧水,等水开了,把切好的海带丝焯一下
  • 步骤 3/12
    把黄瓜切成黄瓜片,备用
  • 步骤 4/12
    把海带焯好,捞出沥干水分 ,和黄瓜一起装盘
  • 步骤 5/12
    加上适量的盐调味
  • 步骤 6/12
    加上少许的自制油泼辣子调味
  • 步骤 7/12
    在加上适量的白糖调味
  • 步骤 8/12
    取锅,锅热了加上适量的花生油
  • 步骤 9/12
    等油热了,加上切碎的大蒜和蒜苗一起爆香
  • 步骤 10/12
    然后加上适量的醋调味
  • 步骤 11/12
    最后把油醋汁浇在黄瓜上
  • 步骤 12/12
    搅拌起来,放一会就可以吃了
小贴士

1,海带最好开水焯一下,味道更好

2,把醋直接加在油锅里,这样出来的醋汁更有味道

3,菜拌好后 ,放置几分钟,这样菜就能完全的把调料吸收进去

发布于 2019-09-27
评论
相关菜谱