玉米面窝窝头
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Dylan_LT

丫头,不爱吃玉米面,有一天看到综艺食八街里教做一道美食,用玉米面做的窝头,里面有菜有肉的,真不错。今天做了回,丫头吃了一个,我问丫头:这样做好吃不?丫头:还不错。为了孩子,大人真是绞尽脑汁啊.

时间:30分钟-1小时
食材
牛肉 200g
香菇 200g
胡萝卜 100g
玉米面 适量
五香粉 适量
适量
姜蓉 适量
料酒 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    牛肉去筋膜,剁碎
  • 步骤 2/13
    胡萝卜洗净擦丝
  • 步骤 3/13
    香菇焯水切片
  • 步骤 4/13
    牛肉里倒适量料酒
  • 步骤 5/13
    加适量盐
  • 步骤 6/13
    加姜蓉,拌匀
  • 步骤 7/13
    把胡萝卜,香菇和葱花放到牛肉里
  • 步骤 8/13
    加五香粉
  • 步骤 9/13
    加适量鸡精,拌匀
  • 步骤 10/13
    加入适量玉米面
  • 步骤 11/13
    用手和匀
  • 步骤 12/13
    取一份面团,做成窝窝头
  • 步骤 13/13
    放蒸锅里,开锅后蒸15分钟
小贴士

馅料里有水分,加玉米面时不用加水。

发布于 2019-08-29
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