最喜欢用水果来入菜了，既当水果，又当菜，而且味道也很好，特别是今天用了芒果来炒牛肉，香甜的芒果是刚刚上市的，很是香甜，再加上炒的嫩滑的牛肉，两者相得益彰，搭配起来，非常的清爽可口，非常不错的一道水果菜肴~
芒果不适宜久炒，入锅后，只需炒至刚刚有热度就可以了。