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牛肉炒豌豆
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生气

豌豆其实是非常养胃的食物，也是我很喜欢的。和牛肉一起搭配很棒，很棒，一个人的时候炒一个菜就一碗白饭美滋滋的饱食一顿

时间:10分钟内
食材
牛肉 200g
新鲜豌豆 200g
油 适量
盐 适量
料酒 1勺
生抽 适量
糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    豌豆剥壳
  • 步骤 2/7
    牛肉放料酒1勺，生抽，糖，油拌匀
  • 步骤 3/7
    热油锅倒入牛肉爆炒至变色
  • 步骤 4/7
    炒好的牛肉铲起
  • 步骤 5/7
    豌豆下锅放适量盐翻炒
  • 步骤 6/7
    放松适量清水焖煮片刻 这样更容易煮熟
  • 步骤 7/7
    豌豆煮熟了将牛肉回锅拌匀就可以啦
小贴士

新鲜的豌豆比较容易炒熟 或先将豌豆灼熟也可以。

牛肉放料酒和油拌过 再炒会比较爽滑

发布于 2019-10-23
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